Gracias por haber reservado un taller, en breve recibirás un mail.
Un saludo
Miriam Martin 😛
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Un saludo
Miriam Martin 😛
cc
Taller macarons
Precio 90€ (reserva 40.-€)
6 alumnos por clase
Día :
Localización : Taller Platitos de Azúcar / Sant Vicenç dels horts
Incluye dossier con recetas
FECHAS:
Día 25 Noviembre ( COMPLETO)
Día 22 Diciembre ( 6 plazas) ideal para aprovechar tu tarta en navidades
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Precio 160.-€
Horario 10h A 18h/19h (comida incluida)
Sant Vicenç dels Horts – Barcelona
¿Que aprenderás?
TARTA 2 ALTURAS
✔️ Elaboración de bizcocho – masa
✔️ Elaboración de rellenos
✔️ Merengue suizo buttercream
✔️ Trabajaremos con chocolates
✔️ Teñiremos chocolate
✔️ Trabajaremos con la manga
✔️ Pintura de dulces
✔️ Conservación de la tarta
Cada alumno realizará su tarta
Taller 100% práctico , desayuno y comida incluida
Entrega de dossier con todas las recetas realizadas en el taller
Máximo 8 alumnos
Al terminar, cada alumno se llevará su tarta
Para la reserva solicitamos nombre completo y teléfono de contacto, 40.-€ en concepto de reserva ( el importe restante se abonará el mismo día del taller).
Puedes hacer la reserva de tu plaza ahora, desde la página web ( más abajo) o bien enviando un mail para realizar el pago de la reserva por transferencia
Reserva ahora tu plaza , 40.-€
¿Que aprenderás?
✔️ Elaboración de donuts y decoración
Masa , fermentación , Cocina y decoración
✔️ Elaboración de mini tartas de hojaldre con mousse de mascarpone y frambuesas
Hornear masa , preparación de mousse y montaje
✔️ Elaboración de mini tartaletas Lemon pie
Preparación lemond curd y merengues
✔️ Elaboración de macarons
Preparación del macaronage, secado, horneado, y rellenos
✔️ Elaboración de minicupcakes
Preparación de la masa , crema de relleno , decoración con manga , y acabados
✔️ Elaboración de una tarta
Elaboración tarta de boda de varias alturas , elaboración de cremas de relleno , montaje de la tarta , estructura y acabado
✔️ Elaboración de vasitos cheesecake
Preparación de mousse de crema de queso , confitura y acabado
✔️ Elaboración de nakedcake en vasitos
Preparación de 2 tipos de bizcochos diferentes , trabajo con nata vegetal , elaboración de caramelo salado , y montaje de estos
Todas la recetas serán realizadas por los alumnos
Incluye dossier con todas las recetas
Taller 100% práctico, desayunos y comidas incluidas !!